Los mejores procesadores de alimentos, licuadoras y batidoras de 2021: reseñas, opiniones, precios, comparativa

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Entre los electrodomésticos que sin duda son más útiles en la cocina del día a día, se encuentran procesadores de alimentos, licuadoras y batidoras. Estos son electrodomésticos de la funciones infinitas, capaz de simplificar (y no poco) todas las acciones necesarias para la preparación de cualquier plato. A menudo es posible combinar los tres en un solo producto, los denominados procesadores de alimentos multifuncionales, o comprarlos por separado.

Cómo elegir las mejores procesadoras, licuadoras y batidoras de alimentos

Aunque se trata de electrodomésticos diferentes, las características a tener en cuenta a la hora de elegir qué modelo comprar son habituales: las procesadoras de alimentos, batidoras y batidoras, de hecho, tienen algunas funciones en común, pero sobre todo están pensados ​​para trabajar la comida de alguna forma, y ​​por tanto el rasgo determinante para la elección será ante todo el uso que tendrás que hacer de ellos y el tipo de comida presente con frecuencia en su mesa. Veamos con más detalle cuáles son las variables más importantes a tener en cuenta para poder hacer la mejor elección, y hacer una inversión que se amortice por el tiempo y la facilidad con la que se puede cocinar a partir de ese momento.

La habilidad

Los procesadores de alimentos, licuadoras y batidoras tienen, en primer lugar, una gran característica en común: todos consisten principalmente en un cuenco o recipiente, jarra, apto para contener el alimento a procesar. Ni que decir tiene, por tanto, que lo primero a tener en cuenta a la hora de comprar un robot de cocina, una batidora o una batidora es precisamente el capacidad de este contenedor. Aunque la capacidad varía considerablemente de un aparato a otro, todavía es posible identificar algunas categorías de referencia:

  • La capacidades menores son aptas para preparar una o dos raciones a la vez. Se trata, por tanto, de aparatos especialmente pequeños y generalmente menos costosos, adecuados para un uso frecuente pero para pocas personas, para quienes viven solos o para quienes no necesitan trabajar una gran cantidad de alimentos en un procesador de alimentos, una batidora o batidora;
  • Electrodomésticos con capacidad media se encuentran entre los más vendidos, precisamente por su capacidad para cubrir las necesidades de una familia media, formada por 3 o 4 personas, y en todo caso trabajan sin problemas los alimentos que normalmente se utilizan en la cocina.
  • La mayores capacidades por lo general, están reservados para electrodomésticos profesionales y tienden a tener un precio más alto. Son aptas para familias o mesas grandes, en el caso de amasadoras para quienes tienen la costumbre de preparar masa, como para el pan casero, a menudo y en grandes cantidades, quizás incluso para guardarlo para los días siguientes.

Las dimensiones

La Talla de un robot de cocina, una batidora o una batidora van de la mano con la capacidad del recipiente principal, pero no solo: algunos modelos de hecho están hechos específicamente para ocupar menos espacio en la cocina manteniendo un buen número de componentes y funciones .

Uno mismo ahorra espacio es su objetivo más importante, dé prioridad a los modelos que se desarrollen verticalmente (especialmente en lo que respecta a la adición de accesorios) en lugar de horizontalmente, ya que tenderán a ocupar menos espacio en la encimera de la cocina. De la misma forma, es bueno comprobar cómo se pueden almacenar todos los componentes cuando el robot de cocina, batidora o batidora no están en funcionamiento: algunos modelos permiten almacenar todos los componentes y accesorios dentro del bol principal o jarra, para que cuando no está en uso, el aparato tiende a ocupar menos espacio, y otros modelos están equipados con bolsos en el que guardar prolijamente todos los accesorios, para que no solo no acumulen polvo ni suciedad mientras permanezcan a la vista, sino que sea más fácil almacenarlos ya que la bolsa se puede apilar o deslizar sin problemas en casi cualquier mueble de tu cocina .

Funciones

Una vez que haya aislado los modelos adecuados para usted en términos de capacidad y tamaño, es hora de concentrarse en programas y funciones que desee en su nuevo procesador de alimentos, licuadora o batidora.

A menudo hay una serie de programas preestablecidos que te permiten obtener una receta específica solo ingresando los ingredientes indicados y seleccionando el programa en sí. Esto es sobre todo válido para procesadores de alimentos y batidoras, pero también es posible encontrar una valiosa ayuda entre los programas de una batidora.

Además, es bueno tener en cuenta que hay varios y diferentes programas, que operan en varias velocidades (y por tanto con diferentes tiempos de ejecución), para que puedas trabajar cualquier tipo de alimento sin problemas, y también que existan programas específicos que te encontrarás usando con más frecuencia.

Entre las funciones más útiles, cabe mencionar:

  • el bloqueo de seguridad del cuenco, que evita que tanto el bol se mueva durante el funcionamiento como, lo más importante, que el robot de cocina, batidora o batidora se encienda si todos los componentes no están correctamente fijados: es un excelente seguro tanto para ti como para tu cocina.
  • el temporizador, automático o programable, especialmente útil para un uso prolongado, para que puedas ocupar ese tiempo haciendo otra cosa, y no tener que revisar continuamente tu electrodoméstico: la importante ayuda en la cocina quedaría parcialmente anulada si estos electrodomésticos necesitaran un control continuo.

Los materiales

Es importante estar atento a la materiales que constan de procesadores de alimentos, licuadoras y batidoras. Para que sea una inversión duradera en el tiempo, que realmente se pueda explotar de la mejor manera y hasta el final, los materiales con los que se han fabricado los electrodomésticos deben ser de la máxima calidad.

Prefiero el metal, incluso mejor si es acero, para los cuerpos principales (los que contienen el motor) de procesadores de alimentos, batidoras y mezcladores, e incluso acero o vaso para cuencos y accesorios. En el caso de la batidora, si tu prioridad son las sopas o la comida caliente, una jarra de vidrio templado será adecuada para alimentos muy calientes sin riesgo de que se rompan. El plástico, en general, debe evitarse, excepto para pequeños detalles o para componentes de goma como juntas de seguridad, ya que tiene un ciclo de vida mucho más corto y puede absorber el color u olores de los alimentos utilizados.

Las mejores marcas y rangos de precios

Las mejores procesadoras y batidoras de alimentos pueden costar miles de euros, como las producidas por Kenwood o Vowerk, mientras que yo batidoras la gama alta tiene un precio de unos 100 €. Los modelos más baratos, pero aún funcionales rondan los 200 €, y entre estos encontramos Moulinex es Bomann, mientras que puedes encontrar licuadoras por poco más de 40 €, como las producidas por Aicok.

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